Procedimento concursal comum para a carreira/categoria de 1 Técnico Superior, a termo certo - Licenciatura na área CNAEF 421 – Biologia e Bioquímica ou área CNAEF 541 – Indústrias Alimentares
Procedimento concursal comum para a carreira/categoria de 1 Técnico Superior, a termo certo - Licenciatura na área CNAEF 421 – Biologia e Bioquímica ou área CNAEF 541 – Indústrias Alimentares
Procedimento concursal comum para a carreira/categoria de 1 Técnico Superior, a termo certo - Licenciatura na área CNAEF 421 – Biologia e Bioquímica ou área CNAEF 541 – Indústrias Alimentares
Caracterização do posto de trabalho:
Pretende-se que o(a) técnico(a) desenvolva tarefas de apoio a atividades de investigação e de desenvolvimento no âmbito do projeto anteriormente referido, subprojeto “Ecological transitions- BUGS@VINE&WINE_PT – Assembly and Exploration of a Microbial Culture Collection for the Portuguese Wine Industry”, nomeadamente:
a) Isolamento, purificação e manutenção de leveduras vínicas;
b) Identificação molecular e caracterização genómica de leveduras vínicas;
c) Caracterização fisiológica e bioquímica de leveduras vínicas e análise química de metabolitos;
d) Ensaios de fermentação e subsequente avaliação microbiológica e química.
e) Participação nas reuniões do projeto, com apresentação e discussão de resultados (em inglês);
f) Elaboração de relatórios periódicos e do relatório final (em inglês).